|
Home Made Mayo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ei op kamertemperatuur, vers citroensap, zonnebloemolie,evt. een scheutje olijfolie,theelepel mosterd,zout en peper.
Voorbereiding: Het is een a la minute werkje
Bereidingswijze: Breek het ei in de kom en voeg er het citroensap door en mix tot een schuimige substantie. Voeg er al mixend zonnebloemolie aan toe tot er een dikke romige massa onstaat,voeg er evt. voor de smaak nog olijfolie aan toe en mix. Theelepeltje mosterd en zout en peper en mix. Heerlijke mayo is het resultaat!
|
|
|